دکترعلی قاسمی : توصیه تغذیه ای که برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی داریم اینکه برای کمک به کاهش سطح کلسترول شما نیاز دارید که:
ـ مقدار کلی چربی که می‌خورید را کاهش دهید و بجای آن غذاهای نشاسته‌ای بخورید (نان، ماکارونی، برنج، غلات و سیب‌زمینی).
ـ مصرف چربی های اشباع شده را قطع کرده و آن را با مقادیر کمی از چربی های اشباع نشده با باند یگانه و چندگانه جایگزین کنید.
Omega 3
اینها چه می‌کنند؟ چربی های اشباع سطح کلسترول را افزایش می‌دهند چربیهای اشباع نشده با باند چندگانه به کاهش کلسترول کمک می‌کنند‌ ولی آنها کلسترول HDL(کلسترول‌محافظت‌کننده) را نیز کاهش می‌دهند. چربی های اشباع نشده با باند یگانه کمک به کاهش سطوح  کرده و باعث کاهش  نیز نخواهند شد. چربی های امگا3 نوع خاصی از چربی های اشباع نشده با باند چندگانه هستند. آنها ممانعت از تشکیل لخته و کاهش تری‌گلسیرید می‌نمایند. در چه غذاهائی یافت می‌شوند؟

چربی های اشباع در: کره ـ پنیر ـ چربی خوک ـ آب کباب ـ روغن نارگیل ـ روغن نخل یافت می‌شود.

چربی های غیراشباع با باند چندگانه در روغن ذرت،روغن آفتابگردان،روغن سویا،روغن ماهی وبرخی کره‌های گیاهی و خوراک ها (Spread) از چربیهای غیراشباع با باند چندگانه درست شده‌اند. چربی های غیراشباع با باندیگانه در روغن زیتون،روغن گردو روغن هسته انگور آووکادو یافت می‌شود

برخی کره‌های گیاهی و خوراک ها از چربی های غیراشباع با باند یگانه درست شده‌اند.

چربی های امگا 3 در: روغن ماهی ـ ماهی‌های روغنی نظیر شاه‌ماهی ـ ماهی آزاد نر ـ ماهی خال خالی قزل‌آلا ، ساردین، ماهی تون تازه، وماهی کولی یافت می‌شود.
بدن ما می‌تواند چربی های امگا 3 را از روغن هسته انگور، روغن موجود در گردو و سویا بسازد.

الو دکترکاربر گرامی ، اگر تمایل دارید اطلاعات بیشتری درباره موضوع پرسش خود داشته باشید ، کلیک کنید:

توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی قسمت اول

برای پیشگیری از بیماریهای قلبی چه بخوریم؟




ارسال به دوستان از طریق
;
جهت دریافت مشاوره تلفنی از پزشکان وبسایت الو دکتر می توانید روزهای شنبه تا پنجشنبه از ساعت 9 الی 21 ازطریق تلفن ثابت (از سراسر کشور بدون گرفتن پیش شماره) با شماره تلفن 9099071353 تماس بگیرید
اگر از سامانه پاسخ گویی الودکتر راضی هستید، این سامانه را به دوستان خود معرفی کنید
پاسخ ما به پرسش شما بیشتر برای بالا بردن اطلاعات و معلومات عمومی شما در مورد مشکل پرسیده شده‌تان است و خواهشمندیم برای اطمینان بیشتر با پزشک متخصص خود نیز مشورت کنید. امیدواریم سال‌ها سلامت و خوشحال در کنار عزیزانتان زندگی کنید.
پیشنهادات داغ
پربازدیدترین های هفته